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初冬時(shí)節(jié)，萬(wàn)州區(qū)柱山鄉(xiāng)九嶺茶山，漫山茶香沁人心脾。晨霧中，游客在茶山中漫步、拍照，享受著樹(shù)尖那抹嫩綠鋪陳開(kāi)的美景。在茶山的生產(chǎn)車(chē)間里，此時(shí)一片忙碌，工人們正在忙著制作夏秋茶。

夏秋茶，是相對(duì)于春茶的一大類(lèi)茶葉。以前，萬(wàn)州區(qū)對(duì)夏秋茶的利用率一直不高，受氣候、加工技術(shù)等方面的影響，整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)存在品種單一、品牌不強(qiáng)、體量不大等諸多問(wèn)題。近年來(lái)，萬(wàn)州區(qū)從品牌建設(shè)、品質(zhì)提升、科技研發(fā)等多方面發(fā)力，力求萬(wàn)州茶在競(jìng)爭(zhēng)激烈的茶葉市場(chǎng)上突出重圍，香飄世界。

抱團(tuán)打造公用品牌

萬(wàn)州區(qū)地處長(zhǎng)江上游、三峽腹心，擁有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶葉種植歷史，是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地和茶文化的發(fā)祥地之一，屬北緯30°世界黃金產(chǎn)茶帶。以前，萬(wàn)州雖然有10多家登記在冊(cè)的茶葉加工企業(yè)，但卻沒(méi)有一個(gè)在全國(guó)叫得響的品牌。

打造一個(gè)什么樣的品牌？如何打造？一時(shí)間，成為必須解決的問(wèn)題。

抱團(tuán)發(fā)展，打造屬于自己的公用品牌！萬(wàn)州給出了自己的答案。萬(wàn)州茶葉公用品牌“三峽天叢”在全國(guó)首次亮相后，萬(wàn)州茶葉的影響力和知名度也由此走向了前所未有的高度。

如何進(jìn)一步挖掘三峽茶史、做大做強(qiáng)萬(wàn)州茶產(chǎn)業(yè)？

“提煉內(nèi)功，保證茶葉質(zhì)量是打響品牌的重中之重?！痹谌f(wàn)州區(qū)經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展中心副主任鞠麗萍看來(lái)，要將綠色貫穿在種植、采摘、加工和銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)。

不僅如此，萬(wàn)州人像愛(ài)護(hù)眼睛一樣呵護(hù)“三峽天叢”品牌，制定了“三峽天叢”產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和“三峽天叢”商標(biāo)授權(quán)方案，通過(guò)品牌授權(quán)管理，增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和品牌保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)“三峽天叢”商標(biāo)規(guī)范使用，嚴(yán)厲打擊市場(chǎng)上假冒偽劣產(chǎn)品，進(jìn)一步提升品牌知名度。

為宣傳推廣該區(qū)域公用品牌，萬(wàn)州進(jìn)一步挖掘具有鮮明地域特色的三峽茶歷史和茶文化，舉辦“三峽天叢”針形綠茶手工制茶技能比拼，選出“制茶能手”為“三峽天叢”代言。同時(shí)，打造“三峽天叢”茗茶旗艦店，集線(xiàn)上線(xiàn)下展銷(xiāo)、沉浸式體驗(yàn)、茶文化科普及品牌宣傳于一體，更直觀(guān)展示三峽茶文化的魅力。

“自從有了區(qū)域公用品牌，又上線(xiàn)了旗艦店，我們的茶葉今年在電商平臺(tái)大賣(mài)?！苯?，龍駒鎮(zhèn)龍溪村茶葉產(chǎn)業(yè)園里，工人向友春正忙著將100多盒茶葉打包，包裝盒上“三峽天叢”的標(biāo)簽十分醒目。

得益于政府的有力舉措，截至目前，全區(qū)茶園面積6.6萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)茶園5.3萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉3500噸以上，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值5億多元，綜合產(chǎn)值突破15億元。現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)12家，其中市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4家，區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)6家，年加工能力5000多噸?；拘纬闪恕耙粋€(gè)公用品牌”三峽天叢，“三大生態(tài)茶區(qū)”長(zhǎng)江生態(tài)屏障茶區(qū)、鐵峰山生態(tài)茶區(qū)、七曜山富硒茶區(qū)，“三類(lèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”針型綠茶、改進(jìn)型功夫紅茶、茉莉花茶的產(chǎn)業(yè)格局。

培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)能

近年來(lái)，隨著萬(wàn)州茶葉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，茶葉產(chǎn)能逐步擴(kuò)大，為廣大茶農(nóng)帶來(lái)了較高的經(jīng)濟(jì)效益。

但由于受茶葉大市場(chǎng)的影響，萬(wàn)州區(qū)茶葉企業(yè)生產(chǎn)的中低檔綠茶嚴(yán)重滯銷(xiāo)，一段時(shí)期以來(lái)，茶企只注重春季名優(yōu)綠茶的生產(chǎn)加工，大量的夏秋茶葉原料棄采，造成資源極度浪費(fèi)，給茶農(nóng)、茶企帶來(lái)較大損失。

為改變這一被動(dòng)局面，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，萬(wàn)州區(qū)充分利用茶園大多分布在丘陵山地，生態(tài)環(huán)境好、茶園無(wú)污染的資源優(yōu)勢(shì)，打造綠色、有機(jī)生態(tài)茶園，開(kāi)發(fā)出口茶葉產(chǎn)品渠道。通過(guò)開(kāi)發(fā)“出口綠茶”“出口白茶”、新工藝白茶等多條途徑，年生產(chǎn)出口綠茶、白茶400多噸，白茶、烏龍茶等其他茶類(lèi)100多噸，改變了過(guò)去只加工春茶、棄采夏秋茶的生產(chǎn)模式。

玖鳳旅游開(kāi)發(fā)有限公司作為萬(wàn)州區(qū)首家生產(chǎn)出口茶的企業(yè)，從2016年開(kāi)始與湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司合作，開(kāi)始生產(chǎn)“低農(nóng)殘綠片茶”，通過(guò)茶園強(qiáng)制推廣“病蟲(chóng)害綠色防控”和“有機(jī)肥增量替代”技術(shù)，2017年獲得歐盟有機(jī)認(rèn)證轉(zhuǎn)換期，2019年正式獲得EU歐盟、NOP美國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)，截至目前出口綠茶產(chǎn)量達(dá)到3000多噸。2020年、2024年，通過(guò)玖鳳公司牽線(xiàn)搭橋，萬(wàn)州區(qū)渝鳥(niǎo)林業(yè)、渝云峽川公司、碩倫農(nóng)業(yè)等茶葉企業(yè)成功與湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司簽訂出口茶生產(chǎn)訂單，累計(jì)生產(chǎn)“低農(nóng)殘出口綠茶”近500噸，進(jìn)一步促進(jìn)了全區(qū)夏秋茶綜合利用效率。

下一步，萬(wàn)州將統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”融合，走好茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)、茶生態(tài)、茶文化有機(jī)結(jié)合的發(fā)展之路，以更優(yōu)環(huán)境、更好政策、更大平臺(tái)，加強(qiáng)科教學(xué)研深入融合，推動(dòng)萬(wàn)州茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展和可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

記者 應(yīng)鳳林